Crepe Fit (doce ou salgado): Descubra como fazer em casa

Essa receita, assim como a maioria das receitas de crepe, é versátil, deliciosa e perfeita para uma infinidade de ocasiões e situações diversas.

Seja para o café da manhã, café da tarde, lanchinhos diversos, petisco, sobremesa, café com os amigos, festa de criança, happy hour e o que mais a sua criatividade e imaginação permitirem!

Além disso, esta, como muitas das receitas apresentadas aqui, você pode fazer no conforto da sua casa, sem precisar encomendar, e ainda é simples, fácil, deliciosa e saudável… ou seja, irresistível não é?!!

Então fica aqui, que já nos próximos parágrafos eu vou te mostrar como você pode fazer uma receita deliciosa, versátil e com poucos ingredientes, vamos lá!!

Crepe Fit em Casa – Tudo o que você vai precisar é (ingredientes):

• 2 ovos;
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia (ou de massa de tapioca já pronta para uso);
• 1 banana nanica madura (se a receita for doce, se for salgada não precisa);
• 1 colher de sopa de leite (pode ser de leite integral ou desnatado, pode ser também de creme de leite, creme de ricota ou iogurte natural se preferir).

Modo de Preparo deste Crepe Irresistível

Em um recipiente mexa bem os dois ovos com o auxílio de um garfo, como se estivesse fazendo uma omelete, depois adicione a farinha de aveia ou de tapioca (neste caso a massa de tapioca já molhada, ou seja, pronta para uso) e depois o leite, e acrescente uma pitada de sal (se a receita for salgada).

Coloque um pouco de azeite em uma frigideira, deixe esquentar um pouco e despeje o conteúdo da receita, deixando dourar bem dos dois lados, desligue o fogo, seu crepe já está pronto!!

Agora é só acrescentar o recheio de sua preferência, seja ele doce ou salgado, como preferir.

Variações, opções e substituições para a receita

Essa receita é bastante versátil e pode sofrer alterações, substituições ou acréscimos, sem perder o sabor. Neste sentido, você pode adicionar uma banana nanica amassada, no momento em que estiver misturando os ingredientes, e misturar bem.

A banana deixará a receita mais encorpada e macia, e cairá muito bem com a receita, principalmente se o recheio que você pretende acrescentar ao crepe for doce.

Você também pode colocar ao invés do leite, algumas das variações sugeridas para ele, tais como creme de leite, creme de ricota ou iogurte natural, de vez em quando para testar as variações e substituições, ou não também.

Também pode substituir a farinha de aveia ou a massa de tapioca por farinha de trigo integral (neste caso, acrescentando uma pitada de fermento a massa e misturando bem os ingredientes), ou escolher colocar uma das duas colheres necessárias na receita, de uma alguma semente como a de chia ou de linhaça por exemplo, o que ajuda a tornar a receita ainda mais saudável e nutritiva, além de contribuir grandemente para a saúde do seu intestino.

Recheios Deliciosos para o seu Crepe Feito em Casa

Como se trata de uma receita bem versátil, ela pode ser utilizada para preparar tanto pratos doces quanto salgados.

Caso queira preparar um prato salgado por exemplo, você pode utilizar como recheio guacamole, ou um pouco de frango desfiado com creme de ricota e milho, ou alface, tomate, cebola, pimentão, cenoura ralada e um pedaço de queijo branco, entre outras diversas e inúmeras opções de recheios.

No caso de receitas doces, esse crepe pode ser consumido com bananas picadas, cobertas com um pouco de mel ou recheado com uma receita de “doce de leite fit”, ou também com pasta de amendoim, e em todos os casos também pode ser polvilhado um pouco de canela ou cacau em pó.

Essas são só algumas das inúmeras possibilidades de recheios que podem dar um toque ainda mais especial e saboroso ao seu crepe feito em casa.

Então teste, aprimore, modifique, faça como desejar, e depois me conta aqui nos comentários o que achou, tenho certeza de que irá adorar!! Gratidão e até a próxima!!